Aux épices et condiments

Moutardes de tradition

Moutarde aux noix ou moutarde miel curry, élaborées selon des recettes ancestrales dans un village de moyenne montagne des Pyrénées.

Autour du piment d’Espelette

Emblématique village du Pays Basque, qui tient sa renommée de son piment à la délicate saveur caractéristique. Retrouvez toute la gamme : poudre de piment d’Espelette, sel fin au piment d’Espelette, gelée de piment d’Espelette,

Et si vous trouvez le piment d’Espelette un peu trop doux et que vous aimez les sensations fortes, la sauce basque Accoceberry réveillera vos papilles.

Pimientos del piquillo

Ce poivron, typiquement espagnol, se caractérise par sa douceur qui flirte avec le sucré. Dans notre magasin, vous le trouverez sous quatre formes :

  • Piquillos entiers : à détailler en lanières pour déguster à l’apéritif ou pour agrémenter vos préparations culinaires
  • Piquillos farcis à la morue : entrée traditionnelle du Pays Basque espagnol, régalez-vous avec ce mélange terre-mer
  • Mousse de piquillos et fondant de piquillos grillés : délicieuses préparations à tartiner pour agrémenter vos apéritifs

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